Seleção de plantas mais eficientes – Economia e Sustentabilidade

Possibilidade do uso de uma metologia para seleção de cultivares mais eficientes, diminuindo gastos com recursos e aumentando a eficiência do sistema de produção

Cultivares das mais diferentes espécies normalmente são selecionadas em programas de molhamento pelo mundo, especialmente, para promoverem elevadas produtividades e que sejam residentes a doenças e pragas. Porém, nem sempre na seleção das cultivares outras características são consideradas como, por exemplo, os parâmetros cinéticos que podem agrupar as cultivares mais e menos eficientes na absorção de nutrientes, sejam macronutrientes ou mesmo micronutrientes. As plantas mais eficientes na absorção de nutrientes, por exemplo, poderão ser cultivadas em solos com menor fertilidade ou poderão ser submetidas a menores doses de nutrientes. Isso é de extrema importância porque nas plantas mais eficientes na absorção de nutrientes, associadas a outras característica de interesse agronômico, o uso de fertilizantes, como os fosfatados, que possuem reservas finitas estimadas nas próximas décadas; nitrogenados e também potássicos poderá ser racionalizado. Com isso, acontecerá a diminuição do custo com os fertilizantes em sistemas de produção, as vezes aplicados em quantidades acima da demanda das culturas, o que pode também potencializar a contaminação do solo e da água. Com tudo isso, se espera alimentos, como grãos, frutas, hortaliças, etc…, com teores de nutrientes mais adequados, favorecendo a saúde humana. O GEPACES – UFSM, em colaboração com profissionais de instituições parceiras, nos últimos anos tem realizado intensos estudos sobre este tema e hoje possui metodologia conhecida e funcional que pode ser utilizada por interessados, como cooperativas, associações, produtores, empresas e demais interessados da sociedade, para estimar em curto espaço de tempo (exemplo, semanas), as cultivares mais eficientes na absorção de diferentes nutrientes, por exemplo, em culturas como Pessegueiros, Videiras, Oliveiras, Nogueira-Pecã, Lúpulo, Eucalipto, Pereira, entre outras.

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Autor do texto: Gustavo Brunetto

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